j'ai hâte de voir tes pâtisseries ! elle va être gâtée ta Lilou...

Oui Steph, comme toujours

Sympa tout ça Anaïs !!!! Moi aussi j'ai hâte de voir tes pâtisseries !!!!!!

C'est très sympa tout ça Anaïs

Je vais essayé si j'ai le temps ce weekend de faire quelques mini cupcake pour voir ce que ça donne

Voilà j'ai acheté ma génoise à 3 étages pour mon gâteau mousse choco/framboise
Et 1 fond de tarte en génoise pour faire ma tarte au carambar

La recette pour la crémé carambar : Franchement c'est 1 tuerie !!

20 carambars
20 cl de crème liquide ou semi épaisse
1 c. à soupe de cacao en poudre

Faites fondre à feu très doux les carambars avec la crème et le cacao en poudre, en remuant de temps en temps.

Versez aussitôt la préparation au carambars dans le fond de tarte, génoise.

Laissez refroidir, puis placez au frais, pendant au moins 1 heure avant de servir.

Ça donne ça, j'en fais souvent

Avec la crème le carambar ne colle pas.

Miiiaaaaaam, ça a l'air super bon!
Merci pour la recette

Il doit être très bon

Mmmm ca à l'air super bon miam

Oui les filles c'est trés bon !!

Voilà Cupcake fait !
Pour une première, testé et approuvé, j'en ai mis 4 au frigo pour voir la conservation. On les goutera demain.


Recette sur Cuisine AZ

Ingrédient pour 6 Personne(s) : J'ai réussi à en faire 10 gros

   2 œufs
   125 g de farine
   80 g de beurre très mou
   75 g de chocolat noir
   70 g de sucre en poudre
   60 ml de lait
   1/2 sachet de levure chimique

  Pour le glaçage :
   150 g de chocolat noir
   45 g de beurre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre doucement au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Fouettez le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l'un après l'autre, puis le chocolat fondu et fouettez bien le tout.

Versez en pluie la farine avec la levure et mélangez. Versez le lait et mélangez à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse

Versez la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfournez pendant 20 min.

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Sortez les moules du four et faîtes refroidir sur une grille.

Cassez le chocolat en morceaux puis mettez-le avec le beurre en parcelles à fondre au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Mettez cette préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et formez une rosace sur les cupcakes.

Ils sont trés beaux bravo ! Et ils ont l'air trés bon

Ca a l'air trop boooooon

Oh bah ouiii alors !!
Si je pouvais vous donner l'odeur qu'il y a dans l'appart, je partagerai volontiers.
Du coup mon homme en a pris 2 pour lui travailler cette nuit

Ça avait l'air bon. Merci pour la recette

Merci pour toutes ces astuces et recettes ça donne vraiment envie faudra que je teste au moins les cupcakes depuis le temps que je veux en faire ! ^^

Oui Jess c'est bon !

Ellori faut que tu en fasses.

Bon alors verdict pour les cupcakes en fraicheur, dans le frigo ils ont sécher et à l'air libre aussi.
Du coup ça fait un peu étouffe-chrétien
Donc ça m'embête car je n'aurai pas le temps de les préparer le matin car on a 1 weekend chargé.
Du coup je vais peut être partir sur des roses des sables.

Voilà ce que j'ai fait un peu ce matin

Je dois encore en faire pour le vin, ....

C'est chouette, tu pense vraiment à tout !

Dommage pour les cupcakes. Sympa ce que tu as fais ce matin

vraiment AnaïsThierry pour toutes ces idées, décos, cuisine....

C'est vraiment top ce que tu as fais!
Tu y mets vraiment du coeur

C'est trop trop chouette ce que tu fais pour la table.

Merci les filles
Bah c'est mon coeur de Maman qui me parle, je veux que ce soit 1 super fête pour ma Paupiette

Si quelqu'un a 1 astuces pour les conservations des cupcakes je suis preneuse

Je n'ai pas d'astuces pour les cupcakes. La fois où j'en ai fait avec ma fille.........................le passage au frigo les as tués

Peut-être dans une boite hermétique dans une pièce peu chauffée.

au pire je ferai des roses des sables