Ma petite critique est prête !
On ne présente plus le Blue Lagoon ...
J'attendais ce moment depuis de longues années, j'étais vraiment dans un état second!
L'atmosphère est si belle, tellement immersive :
les lumières sont très tamisées (pas facile pour faire de bonnes photos ... grrr),
l'humidité due à l'attraction, la végétation, un véritable souci du détail ...
J'ADORE !!!



Nous sommes installés en hauteur, plutôt à l’écart et c'est tant mieux !
An niveau des menus, il y en a 3 : 27,90€, 32,90€, et 39€.
Je commande un menu Flibustier à 27,90€ avec en entrée :
le Crab Key (pressé de crabe à la crème d'avocat et pamplemousse)
et en plat le filet du pêcheur (filet de capitaine en papillote de feuille de banane).


Notre serveur est attentionné et nous laisse profiter de notre repas sans nous presser.
L'entrée est très rafraichissante et délicieuse,
les gout s'accordent bien,
j'adore le fait que les quartiers de pamplemousse soient pelés.

Je vous laisse une photo de la Caresse Antillaise que ma mère a dégusté :

Le plat est quant à lui tout à fait harmonieux :
le riz est bien cuit (on peut le rendre plus moelleux en y versant du beurre fondu contenu dans le bambou),
les bananes sont douces et sucrées,
le poisson, bien emprisonné dans la feuille de banane, est bien cuit et très chaud.
j'ai la surprise d'y découvrir 3 belles crevettes décortiquées : un régal !!!


Vous l'aurez compris : j'ai adoré !
Pour moi tout était parfait !!!
Pour voir toutes mes nombreuses autres photos, RDV sur mon blog !!! :
http://benedictelarre.wordpress.com/2011/06/28/blue-lagoon-disneyland-paris/